민어과에속하는 바닷물고기의 총칭

제사음식에 가장 중요하게 쓰이는 조기
뉴스일자: 2013년01월11일 19시24분



조기은 제사 음식뿐만 아니라 널리 맛있고 먹고 있다.

그 종류도 다양하여 근조기 영광굴비 민어조기 등..등등 많이 있다

조기에는 단백질과 비타민 A,D가 풍부하여 야맹증과 피로 회복에 좋다고 알려져 있다.




특히 조기는 철분 칼슘이 풍부하여 어린이 성장 발육에 타월한 식품으로 알려저 있다.

과음후 조기 매운탕을 먹으면 너무 너무 좋다.




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